Hamur Kesme-Tartma Makinesi, basit, güvenli ve kullanışlı bir çıkış özelliği ile, profesyonel şeflerde bile en hareketliliği sağlayan bir aygıttır. Büyük, kullanımı kolay gömme tipi şekillendirme rolleri ve dövme tabanlarla, bu makine büyük kutular, yuvarlak ekmekler, ince bezli ekmekler, katmanlı yufkalar, şerbetli tatlılar, tuzlu hamur yuvaları vs. üretmek için kullanılabilir. 5 santimetre'ye kadar olan geniş aralıklar arasında kesme özelliğine sahip olan bu cihaz, kesme işlemi sırasında yuvarlakların büyüklüğünü oluşturmak için ara boşluklar ayarlayabilir. Ürünün kompakt tasarımı sayesinde, neredeyse her mekana kolaylıkla sığabilir. Ayrıca, otomatik özellikli olan bu makine, mükemmel hamur kalitesiyle müşterilere hizmet verebilen en ideal olarak verilebilecek seçenekler arasındadır.
Temel Özellikler
• Hacimsel vakum kesme işlemi
• Gramaj hassasiyeti ±%5
• Otomatik ayarlanabilir gramaj
• Paslanmaz kapak ve huni
• Hamur sayıcı
• Yükseklik ayarlı hamur çıkış konveyörü
• Unluk
• Hız kontrollü kesme
